Диета при отравлении алкоголем

Спиртное в любых дозах отрицательно влияет на все системы организма. Правильное питание после алкогольного отравления и отдых — верный способ справиться с интоксикацией. Пища должна быть простой, сбалансированной, состоящей из натуральных продуктов. Жидкости надо употреблять много, но не все можно пить.

Выполнение этих и других рекомендаций, поможет на следующий день чувствовать себя значительно лучше, а через трое суток вернуться к привычному образу жизни.

Особенности питания

С алкогольным отравлением часто можно справиться в домашних условиях. В тяжёлых случаях, когда у человека отсутствуют реакции на окружающую среду, синеют кожные покровы, нарушаются сознание и дыхание необходимо срочно обратиться к врачу.

Под алкогольным отравлением понимается не только принятое в употреблении слово «похмельный синдром», но и первоначальное состояние опьянения для которого характерны:

• эйфория;
• нарушение координации движения;
• раскрепощённость в поведении;
• заторможенность реакций.

Взрослые быстрее переработает продукты распада алкоголя по сравнению с молодым организмом.

При легкой и средней степени отравления наблюдаются следующие признаки:

1. тошнота и рвотные позывы;
2. головокружение и боль в затылочной и теменной частях;
3. отсутствует желание кушать и пить;
4. повышается давление или падает;
5. понос или жидкий стул;
6. озноб или жар;
7. боли в желудке;
8. потливость;
9. слабость во всём теле.

Эти симптомы могут наблюдаться и у страдающего алкоголизмом человека на протяжении длительного периода даже при небольших дозах спиртного. Ребёнок отравиться и маленьким количеством этанола.

Народная медицина и питание помогут очистить организм и справиться с интоксикацией.

Диета при похмелье должна быть щадящая, желательно в первые часы меньше кушать, а больше пить.

Чтобы помочь печени переработать продукты распада рекомендуется принимать сорбенты: Медихронал, Энтеросгель, уголь активированный, Алка-зельтцер.

Головную боль снимут спазмолитики и анальгетики.

Народные средства– чёрный чай с мятой или мелиссой уменьшат рвотные позывы и боль в висках.

Жидкости должно быть выпить за сутки много, от 3 до 5 литров воды, чая, домашних морсов, компотов.

Нужно поддержать организм микроэлементами. Растворённый порошок витамина С облегчит похмельное состояние и снимет тошноту.

Употреблять напитки, даже с незначительным содержанием спиртного противопоказано.

Мнение врача:

При отравлении алкоголем важно помнить, что диета играет ключевую роль в процессе восстановления организма. Врачи рекомендуют употреблять легкие и легкоусвояемые продукты, такие как каши, овощи, фрукты, нежирное мясо. Важно обеспечить организм витаминами и минералами, употребляя свежие соки и зеленые овощи. Отказаться следует от жирной, жареной и обильной пищи, алкоголя, кофе и газированных напитков. Пить много воды поможет организму быстрее вывести токсины. Следование правильной диете ускорит процесс выздоровления и поможет избежать осложнений.

Лечение алкогольного отравления в домашних условиях

Диета при алкогольной интоксикации

Существуют способы, помогающие замедлить опьянение: уголь активированный, хорошая, жирная еда, аспирин, соки и воды для запивания спиртных напитков.

Но если с утра избежать похмелья не получилось, придётся соблюдать некоторые ограничения в еде.

Диета при алкогольном отравлении заключается в следующем:

1. Питаться нужно маленькими порциями 5-7 раз в течение суток;
2. Соблюдать соотношение углеводов и белков. Потребление жиров можно сократить до минимума;
3. Стол должен быть диетическим, приготовленным на пару, запечённые или отваренные блюда. С жареной или жирной пищей желудок не справится и период восстановления затянется;
4. Не есть очень холодные, горячие или замороженные блюда, это раздражает слизистую;
5. Салаты заправлять предпочтительно маслом или соусами без использования майонеза;
6. Нельзя употреблять полуфабрикаты и фастфуд;
7. Выбирать нужно продукты богатые белком и содержащие сложные углеводы: куриное филе, рыба, творог, различные каши;
8. Поддержать организм можно витаминами из запечённых овощей и фруктов;
9. Суп или борщ готовить на бульонах из белого нежирного мяса (курица, кролик);
10. Пить не меньше 3 литров в сутки: минеральная вода, свежевыжатые соки, некрепкий чай, компот, отвары шиповника, настой мяты и мелисы, морсы;
11. Предпочтительно употреблять жидкую, перетёртую пищу, чтобы снизить нагрузку на желудок.

В первый день желательно ограничить себя в еде и не кушать 3 – 5 часов после отравления алкоголем. Особенно, если была рвота.

Суть такого питания состоит в том, чтобы постепенно восстановить потерянные микроэлементы и воду и быстро вернуть человека к привычному ритму жизни.

Интересные факты

• Недавние исследования показали, что употребление сбалансированного количества алкоголя может способствовать похудению, улучшению метаболизма и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

• В период отравления алкоголем рекомендуется употреблять продукты богатые витамином C, магнием, корой и цинком. Эти вещества помогают ускорить процесс детоксикации и улучшить общее состояние организма.

• Употребление алкоголя в больших количествах может привести к обезвоживанию организма. Поэтому при отравлении рекомендуется выпивать много воды и употреблять продукты с высоким содержанием электролитов, такие как бананы, киви и кокосовое молоко.

Напитки, которые подойдут в период отравления

Правильное питание и поддержание баланса жидкости ускорят выздоровление.

Начните первый день с воды чистой кипячёной или минеральной. Пейте маленькими глотками, это позволит контролировать объём, и не вызовет рвотный рефлекс. А большое количество жидкости, выпитое за короткий промежуток времени может спровоцировать сильные отеки конечностей.

В течение первых дней предпочтение отдавайте следующим напиткам:

• слабый черный или зеленый чай подслащенный медом с добавлением лимона;
• каркаде;
• настой плодов шиповника, листьев малины и смородины;
• отвар трав (зверобой);
• морсы из ягод и фруктов;
• компот из сухофруктов;
• разбавленные водой свежевыжатые соки.

Если наблюдаются симптомы диареи рекомендовано приготовить отвар риса, он обладает адсорбирующим и скрепляющим свойствами. Употребляют по полстакана каждые 60 минут.

Сок из тыквы поможет снять рвотные позывы. Хорошо пить детские жидкие пюре.

Опыт других людей

Диета при отравлении алкоголем – это важная составляющая восстановления организма после интоксикации. Люди отмечают, что легкие углеводы, фрукты и овощи помогают быстрее справиться с отравлением. Они также советуют употреблять много жидкости, особенно воды и натуральных соков, чтобы помочь почкам и печени очистить организм. Кроме того, многие рекомендуют избегать жирной и тяжелой пищи, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Соблюдение правильной диеты при отравлении алкоголем способствует быстрому восстановлению и улучшению общего самочувствия.

Примерное меню

Первый день после отравления желательно не есть. Желудку надо восстановиться и заработать, а пища эта лишняя нагрузка. Главное условие – употребление большого количества жидкостей для восстановления водного баланса. Через 6-8 часов можно составить приблизительное меню и приготовить легкую еду.

Полноценно кушать после отравления алкоголем разрешается на вторые сутки.

Блюда, рекомендованные в первый день:

• нежирные бульоны, сваренные на курином филе;
• каша — размазня, приготовленная на воде, жидкая и вязкая. Из круп можно использовать рис, овсянку, гречку;
• бананы или запечённые яблоки. Плоды должны быть спелые, ярко — жёлтые, можно с чёрными точечками на кожуре. Фрукты лучше выбирать зелёные, перед тем как отправить в духовой шкаф, присыпать сахаром.

На второй день можно следующие продукты:

1. жидкое пюре из картофеля, допускается немного соли и сливочного масла;
2. отварная куриная грудка, кролик или молодая телятина. Мясо нужно мелко порубить или измельчить блендером до состояния паштета;
3. сухари из ржаного хлеба;
4. баранки;
5. борщи на втором бульоне;
6. паровой омлет;
7. кисломолочные продукты (ряженка);
8. фруктовые и овощные пюре;
9. сухое печенье или крекер.

Бифидокефир или бифитат рекомендуется пить несколько раз в день для восстановления микрофлоры в кишечнике.

На третьи сутки можно употреблять большинство продуктов, но лучше отдать предпочтение:

• нежирным сортам рыбы;
• творогу с маленьким содержанием жира;
• котлетам на пару;
• отварным яйцам;
• овощные салаты, заправленные оливковым или льняным маслом.

По-прежнему необходимо много пить жидкости. На второй и третий день можно приготовить домашний кисель, его обволакивающие свойства благотворно подействуют на желудок.

В течение трех дней после отравления не стоит готовить с использованием специй, приправ и большого содержания соли. Порции должны быть маленькие и съедать их надо не спеша, так как ЖКТ может сразу не справиться с объемом блюда после вынужденного голодания.

Запрещенные напитки и пища

Из рациона первых трёх дней после алкогольного отравления необходимо исключить некоторые продукты.

Не рекомендовано употреблять следующие напитки:

• газированные воды;
• концентрированные соки;
• молоко;
• крепкий кофе или чай.

Из еды нужно избегать:

• свежих и перезрелых фруктов и овощей;
• ячневой каши;
• бобовых;
• продуктов, содержащих дрожжи;
• сладости и выпечку;
• чернослив.

Блюда из гороха и других бобовых могут вызвать повышенное газообразование.

Каши и фрукты с высоким содержанием клетчатки не будут способствовать быстрому восстановлению слизистой ЖКТ.

В закатанных овощах, колбасах, консервах находится много уксуса и добавок, раздражающих кишечник.

Газированные напитки будут вызывать ощущение вздутости в желудке.

Частые вопросы

Что лучше всего помогает от отравления алкоголем?

«Фильтрум», активированный уголь. Мочегонные препараты стимулируют вывод этанола и продуктов распада почками. Наиболее физиологичное действие оказывает обильное питье – минеральная вода, почечный чай.

Как снять интоксикацию организма после алкоголя?

Чтобы снять алкогольное отравление, проводится детоксикация: постановка капельниц с препаратами, которые ускоряют вывод этанола из крови, использование сорбентов, чтобы остановить его всасывание в кровь, назначение витаминов, анальгетиков, седативных и других средств, чтобы нормализовать самочувствие.

Какие продукты полезны после запоя?

К полезным при похмелье сорбентам относятся активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Полифепан. Помимо домашних средств (рассол, минеральная вода) для восстановления объема жидкости и минералов в крови, снятия интоксикации можно воспользоваться аптечными средствами. Это Регидрон, Глюкосолан, Гастролит, Оралит.

Какие продукты нельзя есть при отравлении?

В первые дни рекомендуют исключить из рациона жирную, жареную, копченную, острую пищу, кондитерские изделия и сладости, молочные продукты, свежие овощи и фрукты, газированные напитки и кофе. Они создают дополнительную нагрузку на желудок и другие органы ЖКТ и могут провоцировать усиление тошноты, рвоты и диареи.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При отравлении алкоголем важно употреблять больше жидкости, чтобы помочь организму быстрее избавиться от токсинов. Пейте воду, нежирные бульоны, зеленый чай.

СОВЕТ №2

Избегайте жирной и обжаренной пищи, так как она может нагружать печень, которая уже испытывает дополнительное напряжение из-за алкоголя.

СОВЕТ №3

При отравлении алкоголем полезно употреблять легкие продукты, такие как отварные овощи, фрукты, каши, чтобы облегчить пищеварение и снизить нагрузку на желудок.