История появления водки. Кто придумал напиток?

Водка— самый древний напиток на Руси, который, как и раньше, пользуется огромной популярностью и присутствует на каждом праздничном столе. Историки годами пытались раскрыть секрет ее происхождения, но теория о том, как в России появилась водка размыта, формируется на мифах и домыслах.

История возникновения напитка

Одна из многочисленных теорий гласит, что изобрел знаменитую водку арабский врач и ученый Парес для эксплуатации в медицине. Употребление спиртного было запрещено, поэтому его использовали только для растирания или согрева. Со временем, она стала одним из ингредиентов туалетной воды и духов.

Эти сведения не подтверждались научно, поэтому остаются лишь одной из нескольких версий.

Как гласит легенда, история водки на Руси берет начало с 1430 года. Новый вид алкоголя был создан местным монахом при помощи специального оборудования. Он имел необходимое образование, продукт получился качественным и уже тогда пользовался спросом.

Сегодня не многие смогут назвать точное имя того, кто первым придумал водку. Кого все-таки стоит благодарить или проклинать – неизвестно. Считается, что каждая страна внесла свой вклад в усовершенствовании вкусовых качеств напитка.

Благодаря им, на сегодняшний день мы имеем: абрикосовую, полынную, конопляную и др. Но ни один ученый не может подтвердить, что возникновение алкоголя, его заслуга.

Мнение врача:

История появления водки тесно связана с Россией. Считается, что водка была изобретена в средние века русскими монахами как лекарственное средство. Они использовали ее для лечения различных недугов и как антисептик. Постепенно водка стала популярным напитком среди населения. Сегодня водка является неотъемлемой частью русской культуры и традиций. Врачи отмечают, что в умеренных количествах употребление водки может оказывать положительное воздействие на организм, но при чрезмерном потреблении она может нанести серьезный вред здоровью.

Краткая история АЛКОГОЛЯ

Какое отношение к изобретению водки имеет Менделеев?

Многие ошибочно считают, что популярный напиток изобрел Менделеев. Это мнение неправильно, так как она появилась задолго до его рождения. Химик интересовался исключительно спиртовыми составами. Он считал, что 38 градусов, для создания алкогольного напитка – оптимальное количество. Позже, для удобства, округлили до 40.

Менделеев написал работу по теме «Соединения спирта с водой». Для диссертации он использовал труды английского ученого Дж. Гильпина, но то, что Менделеев был тем, кто придумал водку – абсурд. Он к созданию не причастен.

В то время, как химик занимался научными открытиями, люди уже давно придумали водку и повсеместно употребляли, но пока в ней еще не регулировалось содержание спирта. Откуда появилась эта версия — неизвестно. Браться за это он и не думал.

Интересные факты

1. Кизиловое братство.В XIII веке, когда монголо-татарские полчища опустошали Русь, на Урале возникло Кизиловое братство – тайное сообщество самогонщиков. Секрет производства водки они хранили в тайне, передавая его только избранным.

2. Белоголовцы.В начале XVII века на Руси появился новый вид водки – хлебное вино, как его тогда называли. Оно было более крепким и чистым, чем традиционная водка, и быстро завоевало популярность. Вскоре производство хлебного вина стало настолько массовым, что государство ввело на него монополию и стало контролировать его производство.

3. Кремлевский самогон.В XVII веке в Кремле был построен специальный завод для производства водки. Царь и его окружение пили водку, которая была сделана из самого лучшего зерна и воды. Обычному народу такая водка была недоступна, и они продолжали пить самогон.

Кто придумал водку?!

Появление водки в России

Термин официально закреплен в 1751 году, но появилась и распространялась водка на Руси еще в 1533. Изначально в специально отведенных винных лавках продавали 2 вида напитка: «Белоголовка», «Красноголовка». Стоимость последней составляла 40 коп., а другой – 60. Производились они в тарах емкостью 0,61 л.

Со временем, в России стали выпускать напиток, который получил название «Московская водка». Очищалась она при помощи угольного фильтра и имела в своем составе 40 градусов спирта.

Вскоре, этот вид стал настолько популярен, что у него появились официальные производители. Их нельзя назвать изобретателями напитка, так как делали продукт по готовому и запатентованному рецепту. Это была фирма «Петр Смирнов», продукция которой имела название «Смирновская водка».

Опыт других людей

История появления водки тесно связана с Россией, хотя точные даты и имена ее изобретателей до сих пор остаются загадкой. Согласно легенде, водка была создана русскими монахами в монастыре в 14 веке. Они использовали ее в качестве лекарства и средства для обогрева в холодные зимние дни. С течением времени водка стала популярным напитком не только в России, но и во всем мире. Сегодня водка ассоциируется с русской культурой и традициями, и ее происхождение остается одной из самых увлекательных историй в мире алкогольных напитков.

Появление современной водки

В производстве этиловый спирт стал очень востребованным. Его используют в парфюмерии, химии и медицине. В 19 веке для решения нехватки количества раствора, был изобретен специальный аппарат, который производит столько спирта, сколько необходимо.

На сегодняшний день, это широко известный продукт, который пользуется популярностью во всем мире. И уже мало кто пытается выяснить, тайну появления водки в России. Поэтому вопрос о создании напитка остается открытым.

Этимология современного названия происходит от слова «вода».

Необычные виды водки

Благодаря технологиям и богатой фантазии производителей, алкогольные прилавки наших магазинов ежедневно пополняются новым необычным товаром. Существует несколько эксклюзивных напитков, которыми можно удивить ваших гостей.

Среди них:

• Chambord– из ежевики и цветов гибискуса. Французский бренд, который известен производством ликера. Ароматизированный напиток очень востребован на современном рынке, его часто добавляют в различные коктейли. Для приготовления берут: ежевику, гибискус, пшеницу и французскую воду.
• Игристая водка O2 Sparking Premium Vodka. Как ни странно, пользуется огромной популярностью у современного потребителя. Впервые, идея для нового вида напитка пришла к создателю, когда он наблюдал за своими друзьями, употреблявшими игристый алкоголь – шампанское. Будучи исключительным фанатом водки, он решил соединить два напитка в один.
• Chase– картофельный напиток. С первого взгляда, товар кажется совсем обычным, но именно изделие от английского производителя в 2010 году было признано одним из лучших в мире. Способ приготовления полностью ручной, и вы можете даже проследить за ним на сайте в режиме онлайн.
• Blavod– черная. Непривычное, для нашего общества дело, название которого происходит из сочетания Black Vodka. Марк Дорман создал ее в 1996 году. Она сразу стала очень востребована среди клубной молодежи, для которой важен не только вкус, но и внешний вид продукта. Особый ингредиент – катеху, придает ему черный цвет.
• Diva Premium Voda– самая дорогая выпивка от шотландского бренда. Особенность приготовления заключается в том, что производится тщательная фильтрация через уголь северной березы, а после — крошку драгоценных камней. Благодаря этому, напиток становится невероятно мягким и даже считается женским. Кроме того, в бутылке вы найдете трубочку, заполненную разноцветными камнями, от которых и зависит стоимость напитка.
• Pincer Shanghai Strenght– самая крепкая водка в мире (88,8 градусов).

Интересные исторические факты

За всю историю существования продукта, накопилось большое количество фактов и выдуманных легенд.

Вот некоторые из них:

• В то время, когда правил Иван Грозный, этот крепкий напиток употребляли только как лекарственное средство и называли снадобьем или настоем.
• «Московская особая» стала официально запатентованной в 1894 г.
• Окончательный состав современного продукта получили в 1896 г.
• Первый прототип крепкого алкогольного напитка появился в Х веке.
• Раньше «за пьянство» выдавали медаль. Ее вешали на шею с цепью весом 8 кг. Носили на протяжении недели, снять самостоятельно – невозможно.
• В 18 веке, ее считали самым элитным напитком мира.
• До 1885 года, минимальное количество алкоголя навынос – 12 литров.
• До того, как термин «Водка», официально запатентовали, напиток называли «самогон», «хлебное вино», «полугар» и т.д.
• Во время войны, солдатам Красной армии ежедневно выдавали водочный поек.

Частые вопросы

Кто первым придумал водку?

Конечно, на Руси, где виноград не распространён, как в Провансе, продукт видоизменился, его стали готовить из зерновых культур. А смешать полученный спирт с водой и получить первую русскую водку по преданию догадался монах Исидор из московского Чудова монастыря около 1430 года.

Какая страна первая придумала водку?

Энциклопедия «Британника» отмечает, что водка зародилась в России в XIV веке.

Для чего Менделеев придумал водку?

По легенде Дмитрий Менделеев, работая над диссертацией, обнаружил, что 43-процентный раствор воды и этанола обладает необычными свойствами по воздействию на живой организм. После химик якобы доработал рецептуру, и появилась «Московская особенная», позднее – «особая» водка.

Что пили на Руси до появления водки?

Что пили раньше Алкоголь на Руси употребляли только по праздникам. И то – передавали чарку с напитком из рук в руки, каждый делал 1-2 глотка. Пили брагу, медовуху и пиво. Водка появилась только в середине 15 века.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите историю и происхождение водки, чтобы понимать ее значение и значение в культуре различных стран.

СОВЕТ №2

Попробуйте разные сорта водки, чтобы расширить свой вкусовой опыт и насладиться разнообразием этого напитка.

СОВЕТ №3

Изучите способы правильного употребления водки, чтобы наслаждаться ее вкусом и эффектом без вреда для здоровья.